La Bakery House, bakery and restaurant a Roma, per il suo punto vendita di Piazza Ledro 8 ricerca la figura di RESPONSABILE DI CUCINA.
La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni di operatività all’interno del comparto cucina:
- Responsabilità, gestione e coordinamento del comparto cucina e delle risorse umane che lavorano con lui
- Preparazione della linea e di tutti i piatti presenti nel menù
- Gestione dei turni di lavoro
- Gestione, supervisione degli approvvigionamenti e sistemazione delle merci in stoccaggio
- Supervisione del rispetto degli standard qualitativi richiesti dall’azienda
- Gestione di tutte le procedure HACCP
Si richiedono i seguenti requisiti:
- comprovata esperienza pregressa nel settore, preferibilmente in contesti affini
- ottima conoscenza della normativa HACCP nonché di tutte le procedure annesse
- disponibilità FULL-TIME con gestione del lavoro su turni, nei giorni festivi e nei weekend
- buona capacità di gestione del carico di lavoro
- teamworking
- conoscenza della lingua inglese a livello intermedio
Offerta:
- Si offre assunzione diretta da parte dell'azienda
- Inquadramento e retribuzione verranno definiti sulla base dell'esperienza maturata
- Atmosfera stimolante e orientato alla formazione e crescita del personale
- Luogo di lavoro: ROMA – Piazza Ledro 8 (zona Corso Trieste)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Esperienza:
- Responsabile di cucina: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)