Descrizione
Nata a Lecce nel 1993 come libreria indipendente, Liberrima non è solo un brand, ma un'istituzione che ha saputo fondere l'eccellenza enogastronomica con il fermento culturale. Dopo il successo delle sedi di Lecce e Bari, il progetto evolve e si prepara a inaugurare, a giugno, una nuova sede a San Cataldo.
Questo nuovo spazio porta l'identità storica del brand direttamente sul mare, con l'obiettivo di valorizzare la marina leccese attraverso servizi sostenibili e di qualità. Non si tratta di un semplice stabilimento stagionale, ma di un punto di riferimento attivo tutto l'anno per chiunque cerchi bellezza, cultura e sapori autentici.
La Posizione: Bartender
Per l'imminente apertura, si ricerca un/una professionista responsabile della preparazione e del servizio di bevande alcoliche, analcoliche, cocktail e caffetteria. La figura avrà il compito di garantire un'esperienza di alto livello, mantenendo gli standard di eleganza e accoglienza che contraddistinguono Liberrima.
Le principali responsabilità includono:
* Mixology & Service: Preparazione di cocktail e bevande secondo le ricette aziendali e le richieste dei clienti.
* Gestione Operativa: Monitoraggio costante delle scorte, gestione degli ordini di rifornimento e supervisione della cassa.
* Qualità e Ambiente: Mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione bar, assicurando un ambiente rilassante e professionale.
* Teamworking: Collaborazione fluida con il personale di sala e cucina per un servizio armonioso, anche durante i picchi di affluenza.
Caratteristiche Ricercate
Il candidato ideale possiede una naturale attitudine all'ospitalità e una solida base tecnica:
* Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo in contesti strutturati o di alto profilo.
* Competenze Tecniche: Ottima padronanza della cocktailistica classica e della caffetteria.
* Soft Skills: Eccellenti doti comunicative, orientamento al cliente e resistenza allo stress in ambienti dinamici.
* Lingue: Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue straniere è considerata un plus).
* Attitudine: Attenzione maniacale al dettaglio, spirito di squadra e flessibilità oraria (weekend e festivi).
Contratto
Liberrima offre l'opportunità di far parte di un progetto ambizioso in una location mozzafiato, con reali prospettive di stabilità:
* Contratto: Stagionale (Maggio – Ottobre) con concreta possibilità di trasformazione a tempo indeterminato post-stagione.
* Impegno: Full-time (40 ore settimanali) su turni misti, con 6 giorni lavorativi a settimana.
* Retribuzione: Tra 1.200€ e 1.300€ netti mensili, parametrati in base all'effettiva esperienza e responsabilità.
* Benefit Inclusi:
* Alloggio condiviso gratuito per tutta la durata del contratto stagionale.
* Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Comunicazione con i clienti
* Preparazione cocktail
* Produzione preparati per miscelazione
* Tecniche di mixology