Hosco Luce Capri è un ristorante Italiano di alto livello situato a Capri.
Con una cucina curata nei dettagli, una clientela internazionale (prevalentemente americana) di livello molto alto e di conseguenza un servizio orientato all'eccellenza seppur mantenendo un'attitudine friendly e non impostata.
Responsabilità
Gestione completa della sala e coordinamento del personale di servizio
Organizzazione dei turni e supervisione del servizio quotidiano
Accoglienza e gestione del cliente, con attenzione a un servizio elegante e personalizzato
Collaborazione diretta con la cucina e la proprietà
Gestione delle prenotazioni e delle richieste speciali
Controllo degli standard di qualità, immagine e comportamento del team
Operatività e gestione del rango
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant manager, Direttore/ice di Sala o Maître in ristoranti di medio-alto / alto livello
Ottime capacità di leadership e problem solving
Capacità e predisposizione a collaborare con la proprietà nella determinazione degli standard di servizio
Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese (altre lingue gradite)
Ottima presenza, sorriso, educazione e attitudine al contatto con una clientela internazionale
Capacità organizzative e gestione dello stress
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Offriamo
Ambiente di lavoro dinamico, strutturato e orientato alla qualità
Compenso competitivo commisurato all'esperienza
Possibilità di alloggio
Opportunità di crescita professionale in un progetto in espansione
Contratto di lavoro
Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto
7 mesi
Benefit
Alloggio
Settore
Hotel/Turismo
Ruolo
Ristorazione/Hotellerie
#J-*****-Ljbffr