Posizione: Restaurant Manager
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo
Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, e collaborerà con il Food & Beverage Manager garantendo standard di eccellenza in ogni fase del servizio. Coordinerà il team, assicurando un’esperienza ospite di alto livello e il rispetto della filosofia del gruppo GBH COLLECTION.
Responsabilità principali
- Coordinare le attività quotidiane del ristorante e supervisionare il team;
- Assicurare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
- Gestire e controllare gli approvvigionamenti;
- Curare la formazione del personale e l’organizzazione dei turnazioni;
- Collaborare con il Food & Beverage Manager e lo Chef nella definizione e crescita dell’offerta enogastronomica.
Requisiti:
- Esperienza consolidata nel ruolo;
- Leadership, capacità organizzativa e orientamento al cliente;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Si offre:
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza;
- Possibilità di alloggio;
- Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Modalità di candidatura:
Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Sede di lavoro: Di persona