Siamo alla ricerca di un/una MACELLAIO/A esperto/a da inserire nella nostra macelleria a Prato!
Cosa ti offriamo:
- Contratto di lavoro dipendente (CCNL Commercio o macellai artigianali)
- Orario full-time
- Inserimento immediato
- Ambiente di lavoro giovane, familiare e professionale
- Possibilità di crescita e stabilizzazione
- Retribuzione commisurata all’esperienza
Principali mansioni:
- Preparazione, taglio e porzionatura di carni bovine, suine, avicole e bianche
- Disosso, rifilatura e preparazione di tagli pronti per la vendita
- Allestimento e cura del banco vendita (esposizione, vetrina, prezzi)
- Preparazione di prodotti pronti (hamburger, arrosti farciti, spiedini, fettine, macinati…)
- Confezionamento sottovuoto / vaschette e gestione etichettatura
- Controllo qualità e rispetto rigoroso delle norme HACCP
- Assistenza e consulenza ai clienti al banco (consigli su tagli, cotture, abbinamenti)
- Gestione del magazzino carni e riordino giornaliero
Requisiti richiesti:
- Esperienza comprovata di almeno 2–3 anni come macellaio/a (preferenziale esperienza in macelleria tradizionale)
- Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
- Manualità elevata, precisione e velocità nel taglio
- Buona presentazione e capacità relazionale con la clientela
- Serietà, affidabilità e passione per il mestiere
- Conoscenza normativa igienico-sanitaria (HACCP)
- Disponibilità a lavorare su turni (anche sabato – festivi in base al calendario)
Requisiti graditi (non obbligatori):
- Patentino HACCP aggiornato
- Conoscenza di carni di alta qualità / provenienza controllata
- Automunito/a (se la sede è in zona periferica)
Se sei una persona appassionata del mestiere, precisa nel lavoro e ti piace il contatto con il cliente, invia subito la tua candidatura con CV aggiornato!
Siamo un’attività che tiene alla qualità e alla soddisfazione del cliente: cerchiamo persone che condividano questi valori.
Tipo di impiego: Full-time con Tempo determinato con prospettiva indeterminata
Luogo di lavoro: Via Traversari 15, Prato
Inizio previsto: immediato
Candidati ora! ↓
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona