Humangest S.p.A., filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Chef de Partie / Capo Partita da inserire all'interno della brigata di cucina di un rinomato hotel situato nella zona di Vicenza (VI), per ampliamento dell'organico.
Mansioni:
* Gestione autonoma della propria partita secondo gli standard della cucina
* Preparazione, cottura e impiattamento delle portate previste dal menù
* Controllo delle materie prime e supporto nell'organizzazione della produzione
* Collaborazione attiva con lo Chef e con il team di cucina durante il servizio
* Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme HACCP nella propria area di lavoro
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie/Capo Partita
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento
* Capacità di gestire in autonomia la propria partita, garantendo qualità e tempistiche del servizio
* Predisposizione al lavoro in team e al coordinamento con le altre figure della brigata
* Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio
* Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante i festivi
* Figura under 30
* Domicilio in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la sede di lavoro
Orario di lavoro:
* Full time 6 giorni su 7, con 1 giorno di riposo compensativo
Tipologia contrattuale:
* Contratto finalizzato all'inserimento stabile all'interno della brigata
* Formazione continua e possibilità di crescita professionale
Luogo di lavoro: Creazzo (VI)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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