Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:
* Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
* Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.
* Controllare freschezza e qualità delle materie prime.
* Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di approvvigionamento.
* Collaborare con il team garantendo un servizio fluido ed efficiente.
* Rispettare tempi e standard della cucina, contribuendo alla creazione di un ambiente di lavoro positivo.
Qualifiche
* Esperienza pregressa in cucine professionali, preferibilmente all’interno di hotel di alta gamma o strutture di pari livello.
* Ottima conoscenza delle tecniche base di cucina.
* Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e attenzione ai dettagli.
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
* Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Informazioni aggiuntive
* Contratto a tempo determinato (novembre 2025 - aprile 2026) con possibilità di proroghe per le stagioni successive
* CCNL Turismo
* Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
* Vitto e alloggio in condivisione