Stiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Rang da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare ( Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Lipari, Mclub Alicudi, Mclub Cala Regina).
La risorsa ideale è responsabile del servizio ai clienti nella sua area e coordina il lavoro del commis di sala, garantendo uno standard elevato di accoglienza e servizio.
Responsabilità: • Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo, garantendo un servizio cordiale e professionale.
• Presentare il menù, illustrare i piatti e consigliare abbinamenti con vini e bevande.
• Prendere le ordinazioni e trasmetterle correttamente a cucina e bar.
• Gestire in autonomia il servizio nella propria sezione di tavoli.
• Coordinare e supervisionare il lavoro dei commis di sala.
• Garantire la mise en place accurata dei tavoli nella propria area.
• Gestire richieste particolari e risolvere eventuali problematiche con professionalità.
• Applicare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
Requisiti: • Esperienza pregressa come cameriere qualificato o in un ruolo simile.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio • Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinare i commis di sala.
• Conoscenza delle norme igieniche (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Cura della persona e presentazione professionale.
• Conoscenza della lingua inglese.
Cosa si offre: • Contratto a tempo determinato stagionale • Possibilità di alloggio • Vitto garantito (1€ al giorno) • Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda • Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo • Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento