Ricerchiamo una figura di Chef de Rang per un rinomato ristorante situato nel cuore di Milano, con una clientela internazionale e abituata a un servizio d’eccellenza. La cucina proposta è italiana, con particolare attenzione alla qualità e alla cura del dettaglio.
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.
Orario di lavoro
- 10:30 – 15:30 per il servizio del pranzo
- Rientro per il servizio serale dalle 19:00 fino a circa mezzanotte
- 6 giorni su 7
Responsabilità
- Gestione del proprio rango garantendo un servizio impeccabile e puntuale
- Accoglienza e assistenza al cliente con professionalità e cortesia
- Presentazione dei piatti e supporto nella scelta dei vini
- Coordinamento con il team di sala (12 persone) e collaborazione diretta con il Direttore di Sala
- Mantenimento degli standard elevati del ristorante
Skill e Professionalità
- Ottima conoscenza della lingua inglese oltre che dell'italiano
- Conoscenza dei vini e capacità di fare abbinamenti
- Esperienza consolidata nel servizio in contesti di livello medio-alto o fine dining
- Spiccato orientamento al cliente
- Professionalità, capacità comunicative e robusto predisposizione al lavoro in team
Informazioni Aggiuntive
Cosa offrono
- Inserimento in una realtà prestigiosa e xdwybme dinamica
- Possibilità di crescita professionale in un ambiente altamente formativo
- Team strutturato e organizzato (12 in sala)
- Contatto quotidiano con una clientela internazionale
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).