STORE MANAGER - AREA DI SERVIZIO (FOOD & BEVERAGE) - CASTIGLIONE DEI PEPOLI Settore: Alimentari e bevandeCategoria: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringLuogo di lavoro: Castiglione dei PepoliPer nostro cliente, multinazionale leader nel travel retail, siamo alla ricerca di una figura di Store Manager, dinamico e orientato ai risultati, che possa guidare con competenza e visione il punto vendita, situato all’interno di un’importante area di servizio. La figura avra' la responsabilita' di garantire l’efficienza operativa del locale, la redditivita' e il mantenimento di elevati standard di qualita', servizio e sicurezza alimentare.Responsabilita' principaliAssicurare la gestione completa del punto vendita, garantendo performance operative e risultati economici.Pianificare i turni del personale in base ai flussi operativi, al calendario delle attivita' e al budget.Coordinare e motivare il team, garantendo la copertura di tutte le postazioni e monitorando le performance individuali.Gestire la formazione del personale neoassunto e supervisionare il Sistema di Formazione Continua, in collaborazione con gli Store Trainer.Effettuare gli ordini delle materie prime e dei prodotti in vendita, assicurando un corretto livello di stock e la disponibilita' delle merci.Monitorare le giacenze, supervisionare l’inventario e gestire correttamente la distruzione delle merci non idonee alla vendita.Gestire gli incassi e tutelare i beni aziendali del punto vendita.Elaborare report periodici sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni e la gestione dello stock, condividendoli con l’area manager.Il profilo ideale: Ha maturato esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Store Manager o Vice Store Manager in contesti strutturati.Ha preferibilmente esperienza nella ristorazione commerciale o in realta' ad alto flusso.Ha flessibilita' oraria e disponibilita' a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.Spiccate capacita' organizzative, leadership naturale e orientamento al risultato.Location: Castiglione dei Pepoli (BO)Si offre eventuale supporto affitto casa.#LI-MA2Wyser e' il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili manageriali ed executive di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realta' che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parita' di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://it.wyser-search.com/privacy-policy/informativa-candidati/ (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903) Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Castiglione dei Pepoli Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/store-manager-area-di-servizio-food-beverage-castiglione-dei-pepoli-bologna/20733816.html