Restaurant Manager Palau Categoria: Produzione e Delivery di servizi: Turismo / Alberghi,Alberghi e ristorantiLuogo di lavoro: PalauPer la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire in un ristorante a Palau (SS).Responsabilità principali:• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoli• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali• Monitoraggio food/beverage cost• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio • Analisi delle vendite per ottimizzare menu• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti • Report costante alla direzione generale riguardo risultati, criticità e bisogni Requisiti• Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione• Spiccate doti organizzative e di leadership• Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare• Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale • buone competenze informaticheOffriamo• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo Riferimento: RmPa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Palau Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/restaurant-manager-palau-olbia-tempio/20135782.html