L'Hotel Cipriani cerca un/una Sommelier di esperienza per il proprio ristorante stellato Oro. Si tratta di una posizione stagionale da fine marzo a inizio ottobre 2026 con la possibilità di tornare le successive stagioni. È un impegno full time distribuito su 5 giorni di lavoro con due riposi fissi, la domenica e il lunedì.
La figura si occuperà di fornire servizio vini personalizzato e accurato ai nostri ospiti, della carta vini insieme alla Restaurant Manager Michela, a formare le figure più junior del Team riguardo il mondo vini, della gestione della cantina e degli inventari.
Requirements
Per questa posizione riteniamo essenziali:
* una pluriennale esperienza come Sommelier in ristoranti fine dining o stellati;
* una buona conoscenza sia della lingua italiana che inglese;
* una certificazione come Sommelier;
* la capacità di gestire in maniera profittevole la cantina e di saper eseguire in maniera corretta e puntuale gli inventari mensili usando Excel.
Per i candidati extra UE è necessario possedere i requisiti per lavorare in Italia al momento della candidatura altrimenti non saremo in grado di prendere in considerazione la candidatura stessa.
Benefits
* contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le successive stagioni grazie al diritto di precedenza;
* programma di welfare aziendale;
* premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prefissati per l'hotel;
* vitto e alloggio se residenti fuori dal comune di Venezia;
* assicurazione sulla vita;
* divisa fornita dall'hotel, con lavaggio e stiratura a cura della lavanderia dell'hotel;
* ricco programma di formazione, sia in presenza che online, tramite piattaforma dedicata;
* partecipazione ai programmi riservati al personale Belmond;
About Belmond
Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world's most remarkable properties, locations and journeys. From hotels and trains to river cruises and safari lodges, Belmond's Slow Luxury invites guests to discover a new pace of travel as they savour time, engage with local culture, and connect with nature and people around them through incomparable experiences and unforgettable stories. With a legacy spanning over 45 years, since the acquisition of Hotel Cipriani in Venice in 1976, Belmond has grown into a global collection of 44 properties spread across 25 countries and territories. Exceptional destinations connected by legendary journeys are the very soul of Belmond, where the path that brings you to a place is as important as the destination itself. A pioneer of slow travel, Belmond has been operating the Venice Simplon-Orient-Express since 1982. Belmond later expanded to include pristine beach resorts, such as Maroma on the Riviera Maya, historic hideaways such as Villa San Michele in the Florentine foothills, urbane icons, such as Copacabana Palace in Rio de Janeiro, and gateways to UNESCO world heritage sites, such as Hotel das Cataratas in Brazil's Iguassu National Park. As proud custodians of storied properties, Belmond is committed to building on the past to create a new legacy: the heritage of the future. Working with communities and local talents, together with the world's most respected chefs, designers and artists, Belmond continues its purpose of perpetuating the legendary art of travel. Since 2019, Belmond has been part of the world's leading luxury group, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
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