Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Poggibonsi, ricerca un/a SOUS CHEF per azienda cliente situata nei pressi di PORTO ERCOLE (GR). La risorsa si occuperà di: - Collaborare con l'Executive Chef per garantire l'eccellenza culinaria e il rispetto degli standard del resort. - Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. - Supervisionare il team di cucina per garantire un'operatività efficiente e di alta qualità. - Contribuire allo sviluppo di menu innovativi e di alta qualità. - Garantire la conformità alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. - Fornire formazione e supporto per lo sviluppo professionale del team. Requisiti richiesti: - Esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in contesti di hotel e resort di lusso o ristoranti di alta gamma. - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle metodologie di preparazione di piatti di alta qualità. - Capacità dimostrate di gestire e motivare un team, oltre a eccellenti capacità di comunicazione e leadership. - Attitudine per il problem-solving e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione. - Diploma o certificazione in ambito culinario considerata un plus. Orario di lavoro: FULL TIME Zona di lavoro: PORTO ERCOLE (GR) Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)