Siamo alla ricerca di un cuoco/a con esperienza nel settore di ristoranti di livello o stellati, per il ristorante della struttura Antichi Casali di charme, in quanto stiamo realizzando un recente progetto indipendente dalla struttura, con un massimo di 18 coperti lavorando solo con menù degustazione. La proposta di cucina della nostra Chef è una cucina elaborata, che rispetta il territorio e dove il vegetale ha una forte predominanza.
l'orario lavorativo del ristorante è dal giovedì alla domenica solo per il servizio della cena, l'orario che si richiede per i giorni di apertura del ristorante è solitamente dalle ore 15.30 a chiusura, mentre 2 volte a settimana sarà solo dalle ore 8.00 alle ore 14.00 per il servizio delle colazioni e la realizzazione dei prodotti per le colazioni, e il giovedì dalle ore 8 alle 14.00 e dalle ore 17.00 a chiusura, ed un girono libero intero. tali orari sono indicativi potrebbero subire delle variazioni in base alla prenotazioni ma non saranno richieste più ore rispetto a quelle concordate senza essere retribuite.La tipologia di contratto è agricolo, e partirà da aprile 2026 per un durata iniziale di 7 mesi.
Ricordiamo che la struttura è chiuda per il periodo invernale da gennaio a fine marzo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.600,00 al mese