_Where luxury meets excellence: a group of luxury hotels that takes care of its guests._ Posizione:Chef di cucina Luogo di lavoro: Forte dei Marmi, Toscana Tipologia: Contratto a tempo determinato (durata da definire in fase di colloquio) Sei alla ricerca di un'opportunità per lavorare in un ambiente esclusivo e raffinato? Il nostro esclusivo Albergo, situato a Forte dei Marmi è alla ricerca di uno chef per entrare a far parte del nostro team. La nostra struttura, un luogo di lusso e eleganza, è conosciuta per l'ospitalità di alta classe, il servizio impeccabile e un'attenzione al cliente che rende ogni soggiorno un'esperienza unica. Job description:lo Chef di Cucina sarà responsabile della gestione operativa della cucina, della creazione di menu esclusivi e innovativi e dell’assicurazione degli standard di eccellenza del ristorante. La figura selezionata avrà il compito di guidare il team di cucina, garantendo un servizio impeccabile e contribuendo a consolidare la reputazione della struttura come punto di riferimento per la cucina gourmet. Main responsabilities: - Progettare e sviluppare menu creativi, bilanciati e in linea con il concept del ristorante e la stagionalità dei prodotti. - Garantire il rispetto degli standard di qualità, estetica e presentazione dei piatti. - Supervisionare e coordinare il lavoro del personale di cucina, assicurando una comunicazione efficace e un ambiente di lavoro positivo. - Gestire le forniture alimentari, il controllo dei costi e la selezione dei migliori ingredienti. - Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro. - Collaborare con la direzione dell’hotel per garantire un’esperienza gastronomica in sintonia con l’immagine e la filosofia della struttura. Requirements: - Esperienza consolidata come Chef in ristoranti di lusso o hotel di alto livello. - Creatività, passione per la cucina gourmet e attenzione ai dettagli. - Leadership, capacità organizzative e di gestione del personale. - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina moderna e tradizionale. - Familiarità con il controllo dei costi, la gestione delle scorte e l’approvvigionamento. - Conoscenza fluente della lingua italiana; la conoscenza dell’inglese sarà considerata un plus. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante. - Opportunità di lavorare con ingredienti di altissima qualità e creare menu di prestigio. - Possibilità di crescita professionale. Se ritieni di avere le qualità per contribuire all'eccellenza del nostro servizio, inviaci il tuo CV aggiornato. Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: - chef di cucina: 2 anni (Obbligatorio)