Operiamo daoltre 20 anni a Gallipolicon l'unico scopo di poter offrire un'esperienza di viaggio di livello elevato e ispirandoci ad una clientela internazionale. IlVictoria Palace Hotelè una realtà consolidata sul territorio dove opera con la clientela business e ricercata per gli standard alti riconosciuti.Siamo alla ricerca di unCapo Partita di Cucinache abbracci in pieno i valori della ristorazione d'hotel che vogliamo offrire ai nostri ospiti. Saranno valutate solo le candidature che siano domiciliate nelle vicinanze di Gallipoli.Richiediamo esperienza pregressa anche minima, una buona predisposizione a lavorare in team e la capacità di gestire in autonomia la partita dei secondi piatti.Le principali mansioni assegnate saranno l'assitenza alle preparazioni e la realizzazione di secondi piatti.Le capacità richieste sono:Conoscenza delle principali tecniche di cottura
Conoscenza delle principali tecniche di taglio
Familiarità con le tecniche di conservazioneOffriamo: Contratto Cisal a tempo determinato con possibilità di estendere o convertire in tempo indeterminato, un ambiente rispettoso e stimolante, scontistica sulle prenotazione della Spa Zen WellnessTi aspettiamo! #behappywithus