PIl strongemValtur Cervinia Cristallo Ski Resort /em /strong, affacciato sulle spettacolari Alpi Italiane e affiliato a strongemPreferred Hotels Resorts /em /strong, è un punto di riferimento per l#39;ospitalità di lusso. Nell’ottica di mantenere ed elevare gli standard di eccellenza nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell’esperienza ospite. /ppstrongResponsabilità: /strong /pullipGestire in autonomia una o più rangée, accogliendo gli ospiti con cordialità e seguendo il servizio in ogni sua fase. /p /lilipCurare la mise en place, l’allestimento dei tavoli e la preparazione della sala secondo gli standard della struttura. /p /lilipPresentare il menù e raccontare con competenza piatti, specialità del giorno, allergeni e abbinamenti con vini. /p /lilipPrendere le comande e trasmetterle in modo chiaro alla brigata di cucina e ai colleghi di sala. /p /lilipMonitorare il servizio, coordinando Commis di Sala e collaborando con Chef, Maître e Sommelier. /p /lilipGestire eventuali richieste particolari degli ospiti e accogliere con attenzione feedback o segnalazioni. /p /lilipOccuparsi della chiusura della sala, delle procedure di riordino e del controllo igienico degli spazi secondo normativa HACCP. /p /lilipCollaborare nella formazione e crescita professionale delle nuove risorse del team di sala. /p /li /ulpstrongRequisiti Richiesti: /strong /pullipEsperienza nel ruolo (almeno 2 anni) in hotel, resort o ristoranti di fascia alta con clientela internazionale. /p /lilipEccellente conoscenza delle tecniche di servizio all’italiana e internazionale. /p /lilipCapacità di lavorare in team, predisposizione all’accoglienza e attenzione alla customer experience. /p /lilipPadronanza fluente della lingua dell’inglese; altre lingue sono considerate un plus. /p /lilipCura dell’aspetto, precisione, puntualità e attitudine a lavorare in modo organizzato sotto pressione. /p /lilipGraditi attestati di formazione in ambito Hotellerie/Ristorazione e conoscenze base di sommellerie. /p /lilipFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche in weekend e giorni festivi. /p /li /ulpstrongSoft Skills: /strong /pullipInnato senso dell’ospitalità e attitudine a relazionarsi con clientela esigente e internazionale. /p /lilipElevate capacità comunicative, ascolto attivo e problem solving. /p /lilipSpirito di squadra, affidabilità, serietà e gestione efficace dello stress. /p /lilipEmpatia, discrezione e senso della leadership collaborativa. /p /li /ulpstrongUn pacchetto di benefit che fa la differenza: /strong /ppEntrare a far parte del nostro team significa beneficiare di un pacchetto di vantaggi pensato per la tua serenità e la tua crescita: /pullipPartecipazione alla distribuzione delle tips: ogni collaboratore prende parte alla distribuzione delle tips raccolte direttamente all#39;inerno del Resort. la gestione avviene in modo trasparenre ed equo, con erogazione mensile /p /lilipPiano incentivi: oltre alla retribuzione concordata, è previsto un sistema premiante (Incentive Plan) legato al raggiungimento di obiettivi condivisi, che valorizza l’impegno e i risultati di ciascuno. /p /lilip: Accesso a sconti da oltre 600 prestigiosi marchi (moda, tecnologia, arredamento, sport e tanto altro). /p /lilipIniziative e : due iniziative pensate per usufruire di offerte dedicate a vostri viaggi e a quelli di amici e parenti /p /lilipFormazione continua: partecipazione a diversi corsi di formazione tra cui: corsi in lingua inglese, corsi di comunicazione e sicurezza sul lavoro. /p /lilipAmbiente di lavoro dinamico: Un team unito e stimolante, dove il tuo contributo è sempre valorizzato. /p /lilipAlloggio: interni o esterni al corpo centrale del Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort /p /lilipMensa per i dipendenti: uno Chef attento si prenderà cura del vostro piano alimentare. /p /li /ulpSe l’ospitalità di lusso, la cura dei dettagli e il desiderio di rappresentare l’eccellenza italiana sono la tua passione, inviaci subito la tua candidatura! /p