Chef de rang - hotel 5 zona piazza del popolo Luogo di lavoro: RomaHai esperienza nella ristorazione come Commis de Rang in contesti di lusso e desideri fare il prossimo passo nella tua carriera?Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca per una prestigiosa catena alberghiera internazionale situata nel cuore di Roma, zona Piazza del Popolo, figure di spicco da inserire all'interno del proprio staff di sala per un'iconica struttura 5 Stelle.Offerta ContrattualeSiamo alla ricerca di professionisti per diverse tipologie di inserimento, in base alla disponibilità e all'esperienza: Tipologia di contratto: Si offre iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato, con due opzioni: Contratto Stagionale. Contratto di 6 mesi con concreta possibilità di inserimento stabile in azienda. Inquadramento: CCNL Turismo, Livello 4. Orari di lavoro (Opzioni disponibili): Turno Serale: Fascia oraria 22:00 – 01:00. Turni Diurni (Terrazza Esterna): Fascia oraria 08:30 – 18:00. Retribuzione oraria: 7 - 9€esperienza2 anniresponsabilitàLo Chef de Rang avrà il compito di garantire un servizio d'eccellenza e personalizzato. Coordinando la brigata di sala della propria sezione, si assicurerà che ogni dettaglio rispetti gli standard del lusso.Le attività principali: Curare minuziosamente la mise en place dei tavoli. Organizzare e supervisionare il lavoro dei Commis di sala. Illustrare il menù con maestria, descrivendo ingredienti e tecniche di cottura. Gestire il "pass" e ottimizzare i tempi di uscita delle portate dalla cucina. Assicurare la massima soddisfazione dell'ospite, gestendo con diplomazia eventuali reclami.qualifiche Formazione: Diploma di istituto alberghiero o qualifica equivalente. Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo o come Commis de Rang in ristoranti Gourmet o Hotel di alta categoria (4*/5*). Competenze Tecniche: Ottima conoscenza del servizio alla russa, al guéridon e abilità nella porzionatura dei cibi al tavolo. Lingue e Cultura: Conoscenza approfondita della cucina nazionale e internazionale. Soft Skills: Leadership, attitudine al problem solving e spiccate doti relazionali. Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Mobilità: Autonomia nel raggiungere la sede di lavoro in zona Piazza del Popolo.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolaurea magistrale / a ciclo unico Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-hotel-5-zona-piazza-del-popolo-roma/20996878.html