Chef de rang

Il Ristorante Adelaide, raffinato fine dining restaurant situato all'interno dell'Hotel Vilòn, è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala. La figura selezionata dovrà garantire un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di alto livello, in linea con gli standard di eccellenza della struttura.

Principali responsabilità:

• Gestione autonoma della propria sezione di sala
• Accoglienza e assistenza degli ospiti garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
• Coordinamento con la brigata di sala e la cucina
• Cura dei dettagli e rispetto degli standard di un servizio di alto livello

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o hotel di lusso
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
• Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus)
• E' gradita una buona conoscenza del mondo del vino e della mixology
• Eccellenti capacità relazionali e orientamento al cliente
• Cura dell'immagine, precisione e attenzione ai dettagli
• Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità

Offriamo:

• Inserimento in un ambiente esclusivo e altamente professionale
• Concrete opportunità di crescita e formazione continua
• Contratto e retribuzione commisurato all'esperienza

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