Per rafforzare il nostro team di cucina dell’Hotel Villa Kastelruth**** cerchiamo un Chef de Cuisine (m/f) a partire da maggio 2026.
L’Hotel Villa Kastelruth si trova nel centro di Castelrotto in Alto Adige e dispone di 29 camere con una massima capienza di 55–60 ospiti al giorno. La nostra proposta gastronomica unisce influenze alpine e mediterranee.
Poiché stiamo riorganizzando completamente la brigata di cucina, cerchiamo una figura con comprovata esperienza gestionale, capace di sviluppare insieme a noi la linea culinaria della casa. Parallelamente verranno ricoperte anche le posizioni di Secondo Cuoco e Aiuto Cuoco.
Mansioni
- Responsabilità generale della cucina e gestione operativa
- Gestione di una partita (primi o secondi piatti)
- Organizzazione degli ordini e della gestione del magazzino
- Collaborazione stretta con la direzione e con il reparto sala
Profilo richiesto
- Personalità cordiale, rispettosa e con spiccato spirito di squadra
- Formazione professionale come cuoco o esperienza equivalente
- Buona conoscenza della cucina alpino‑mediterranea
- Buona conoscenza della lingua italiana
Offriamo
- Contratto stagionale di circa 9 mesi (stagione estiva e invernale)
- Ambiente di lavoro moderno, professionale e ben strutturato
- Vitto e alloggio, se necessari
- Retribuzione equa e commisurata all’esperienza
Offriamo anche una serie di benefit personali di cui potrai usufruire per goderti al massimo la vita ad Ortisei:
50% Sconto al Caffè Stetteneck di Ortisei
Sconto 50% su trattamenti e massaggi all’Hotel Angelo Engel di Ortisei
Uso gratuito della palestra al Hotel Villa Kastelruth
Partecipazione gratuita a escursioni guidate in estate e inverno
Fondo Pensione complementare: Versi il tuo TFR al Fondo Pensione Laborfonds o Raiffeisen? Bene! Allora mensilmente ci verseremo un bonus pari allo 1,55% del TFR
Corsi di formazione: Insieme determiniamo la necessità del tuo sviluppo personale nei colloqui stagionali e investiamo nella tua formazione
My Sanitour+: Sarai iscritto al fondo sanitario integrativo che ti rimborserà una parte delle spese mediche sostenute durante l’anno
Teambuilding: Durante la stagione organizziamo divertenti serate per conoscerci e festeggiare insieme
50% di sconto: sul soggiorno in una delle nostre strutture per i tuoi familiari (genitori e fratelli/sorelle)