A Maratea, in Basilicata, sorge il Santavenere, una Casa accogliente in cui sentirsi sempre i benvenuti.
Un luogo senza tempo cullato dal mare, e circondato da infiniti spazi avvolti nel verde della macchia mediterranea.
Il Santavenere nasce nel **** e viene riconosciuto subito nel mondo come il "gioiello" lucano.
Qui lusso è sinonimo di grandi spazi, di unione tra storia e natura, di benessere per mente e corpo, di esperienze ricamate su misura.
Tutt'intorno, l'inebriante profumo del mare, una spiaggia privata e dieci ettari di parco.
Riempire gli occhi di bellezza e lasciarsi inebriare da un senso di profonda libertà: questa è la missione del Santavenere.
Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone.
È sentirsi un po' a casa, è un'possibilità di crescita.
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive Maratea e la Basilicata nella loro essenza più profonda.
Il Santavenere crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Capo Partita di Cucina Stiamo cercando un/a Capo Partita con una profonda passione per la materia prima, eccellenti doti tecniche e un naturale orientamento alla collaborazione.
Cerchiamo una persona che non veda la cucina solo come un luogo di produzione, ma come uno spazio in cui costruire relazioni autentiche e far crescere il team, per la nostra realtà.
Cosa farai?
Gestire in autonomia la tua partita, garantendo standard qualitativi in linea con il nostro Gruppo e in collaborazione con il Sous Chef e l'Executive Chef; Collaborare con i colleghi per assicurare un servizio fluido, promuovendo una leadership gentile e un supporto costante ai commis; Valorizzare le materie prime locali, rispettando i cicli stagionali e i valori di sostenibilità del territorio; Supportare la crescita dei profili junior, condividendo le tue conoscenze tecniche e favorendo un ambiente di apprendimento continuo; Garantire standard elevati di igiene e sicurezza (HACCP), curando ogni dettaglio della tua postazione con precisione e rigore; Partecipare alla creazione dei menu, portando il tuo contributo creativo e la tua curiosità nell'innovazione dei piatti; Monitorare il food cost e gli sprechi nella tua area di competenza, contribuendo attivamente all'efficienza operativa della cucina; Curare la comunicazione con la sala, per garantire che ogni esigenza dell'ospite venga tradotta in un'esperienza unica e impeccabile.
Questa opportunità fa per te se: Hai costruito la tua professionalità in cucine dove l'attenzione al dettaglio è fondamentale?
Valorizziamo la tua padronanza tecnica e la tua capacità di gestire la partita con consapevolezza, ordine e rispetto per la materia prima.
Hai il talento di trasmettere l'emozione dell'accoglienza attraverso le tue preparazioni?
Cerchiamo qualcuno che metta la cura dell'ospite al centro di ogni piatto.
Sai comunicare con stile e semplicità?
È fondamentale mantenere calma e sorriso anche nei momenti di maggiore intensità operativa, diventando un esempio per i colleghi.
Riesci ad affrontare gli imprevisti con spirito pratico e creativo?
Amiamo chi sa trasformare le difficoltà quotidiane in soluzioni efficaci e veloci.
Ami lavorare in squadra?
Cerchiamo chi crede fermamente che il successo individuale nasca sempre dal lavoro e dall'armonia di tutta la brigata.
Precisione, curiosità e attenzione al dettaglio ti appartengono?
Per noi questi sono gli ingredienti essenziali che devono far parte di ogni tua preparazione e del tuo modo di lavorare.
Da noi troverai un insieme di iniziative e attenzioni quotidiane pensate per valorizzare le persone, promuovere il benessere e costruire un clima di lavoro equo, inclusivo e autentico, tra cui: Equità retributiva: crediamo fermamente nell'equità salariale e garantiamo una retribuzione giusta e competitiva.
Staff house: ove necessario, offriamo alloggio nelle vicinanze per assicurare comfort e serenità durante il periodo di lavoro.
Mensa aziendale: pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti durante l'orario di lavoro.
Corporate benefits: sconti e agevolazioni su servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc.), dedicati alle nostre persone.
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