Other BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection e membro Relais & Chateaux, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di una figura di Pasticcere che si occuperà di:
Tutti i candidati sono invitati a leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro e le relative informazioni prima di candidarsi.
Elaborazione di pasticceria artigianale di alta gamma, sviluppo e sperimentazione di nuove ricette creative, con l'impiego di ingredienti premium locali e stagionaliGestione della produzione giornaliera con meticolosità, ottimizzazione degli inventari di materie prime e di pregio e riduzione degli sprechi nel rispetto dei procolliCollaborazione xjrgpwk con Executive Chef per l'integrazione armoniosa dei dolci nei pairing enograstronomiciGaranzia del rispetto rigoroso delle norme HACCPEventuale formazione e supervisione degli apprendisti.