Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle*****. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avrà il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti.
Responsabilità principali
* Fornire un servizio clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
* Gestire le operazioni quotidiane della cucina.
* Collaborare con lo Chef ed il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
* Supervisione e formazione del personale, assicurando standard elevati di servizio.
* Gestire le varie sezioni e risolvere eventuali problemi in modo tempestivo e professionale.
* Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza.
Cosa offriamo
* Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
* Opportunità di crescita e di sviluppo professionale.
* Pacchetto retributivo in linea con il ruolo.
* Vitto durante il turno di lavoro.
* Alloggio per dipendenti non residenti a pochi chilometri dalla struttura.
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
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