Responsabile Cucina Per Ristorante Luogo di lavoro: VigonzaDescrizioneGuida la cucina con passione, visione e responsabilità!Al Vigò, ristorante di Vigonza (Padova) dall’atmosfera informale e accogliente, crediamo che la cucina sia il motore dell’esperienza degli ospiti — e che chi la guida debba poter esprimere talento, organizzazione e creatività. Qui il lavoro di squadra è reale, la cura dei dettagli è quotidiana e ogni servizio è un’occasione per crescere insieme.Cerchiamo un/una Responsabile di Cucina!Un ruolo centrale, pensato per chi vuole davvero lasciare il segno e condurre una brigata con competenza e carattere.Di cosa ti occuperai:Gestire l’intera cucina in autonomia, garantendo qualità e continuitàIdeare, costruire e rinnovare il menù: dimostrerai creatività dal servizio dell’identità del localeCoordinare e motivare lo staffGestire ordini, fornitori e turni, con un approccio organizzato e responsabileCerchiamo professionisti/e con 3 anni di esperienza nel ruolo, pronti/e a guidare la cucina con equilibrio e spirito di squadra.ContrattoCosa offriamo:Contratto a tempo indeterminatoRetribuzione tra 1.800€ e 2.500€ netti (in base all’esperienza)Full time, 6 giorni a settimana su turni unici (tranne la domenica spezzati!)Un incarico strutturato, chiaro e stabile, in un ristorante che punta sul lungo periodoPerché scegliere Al Vigò?Perché è un ambiente autentico: qui la passione si vede, si ascolta, si gusta.La proprietà è un gruppo di più locali che valorizza le persone, sostiene le idee e crede in una cucina che unisca concretezza e creatività.Se vuoi dare un contributo reale a un ristorante in crescita a Vigonza, questo è il contesto giusto per farlo!Competenze necessarieAutonomia gestione della posizioneComposizione menùCucina di carneCucina di pesceFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaPrimi piattiProgrammare i turniSecondi piattiSupervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vigonza Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-cucina-per-ristorante-padova/20179700.html