Chef de Rang con conoscenza della lingua Tedesca - Longevity spring resort
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Sede di lavoro: Abano Terme (PD)
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Contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato al termine del primo periodo.
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Orario: Full-time su turni
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Chi siamo
\nSiamo un prestigioso Longevity spring resort situato nel cuore di Abano Terme. La nostra missione è offrire un soggiorno all’insegna del relax e dell’eccellenza culinaria. Per il nostro ristorante interno, cerchiamo una figura di Chef de Rang che si distingua per eleganza, precisione e capacità di interagire con la nostra clientela internazionale.\n
Il Tuo Ruolo In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile del rango a te assegnato, garantendo un servizio fluido e personalizzato. Sarai il punto di contatto diretto per l'ospite, assicurando che ogni pasto si trasformi in un momento memorabile.
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Le tue responsabilità principali:
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- Gestione del Rango: Organizzazione e cura della propria sezione di sala, dalla mise en place alla fine del servizio.
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- Accoglienza e Presa dell'Ordine: Presentazione del menu, descrizione dei piatti e dei fuori carta con competenza e garbo.
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- Servizio Tecnico: Servizio al tavolo impeccabile (conoscenza delle principali tecniche di servizio).
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- Interazione Linguistica: Supporto costante ai nostri ospiti di lingua tedesca, facilitando la comunicazione e rispondendo a richieste specifiche.
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- Collaborazione: Lavoro in sinergia con il Maitre e la cucina per ottimizzare i tempi del servizio e soddisfare esigenze dietetiche o allergie.
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\nRequisiti richiesti\n
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- Lingue Straniere: Ottima conoscenza della lingua Tedesca (capacità di conversazione e spiegazione del menu). La conoscenza dell'Inglese è considerata un plus.
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- Esperienza: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria o ristoranti di alto livello.
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- Competenze Professionali: Conoscenza delle regole del galateo, delle tecniche di servizio e delle basi della sommelierie.
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- Soft Skills: Eccellenti doti relazionali, capacità di lavorare in team e resistenza allo stress nei momenti di picco.
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- Presenza: Standing curato e professionale.
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\nCosa offriamo\n
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- Contratto di lavoro regolare e retribuzione commisurata al profilo.
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- Ambiente di lavoro dinamico all'interno di una struttura di eccellenza.
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\n· Sviluppo Professionale: Accesso a corsi di formazione periodici (lingue straniere, sommelierie, tecniche di vendita, gestione del cliente) per accrescere le tue competenze.\n· Welfare: Inclusione in una polizza sanitaria integrativa per la tutela della salute e del benessere dei nostri collaboratori.\n
Candidatura
\nSei un professionista della sala con la passione per l'ospitalità e la padronanza delle lingue? Inviaci il tuo CV con foto. Non vediamo l'ora di conoscerti!\n
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).
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Retribuzione: €1.164,79 - €2.286,96 al mese
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Sede di lavoro: Di persona