La Co. & Ma. Srl ricerca Cuoco/Aiuto Cuoco per attività nel borgo di Taranto, dove la tradizione incontra l’innovazione.
A pochi passi dal canale navigabile di Taranto, c’è un posto dove nulla è lasciato al caso: ogni piatto racconta una storia, ogni dettaglio fa la differenza, e non si viene “solo” per mangiare, ma per vivere un’emozione.
La risorsa scelta avrà maturato una consolidata esperienza nel mondo della ristorazione e in analoghe mansioni presso cucine di livello. Avrà la supervisione (o il supporto, in base al ruolo) nella realizzazione delle preparazioni, garantendo qualità, ordine e cura in ogni piatto servito.
MANSIONI
* Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard aziendali;
* Collaborazione con lo Chef e lo staff di cucina nella gestione operativa del servizio;
* Controllo e organizzazione delle scorte e delle materie prime;
* Mantenimento dell’ordine, della pulizia e del rispetto delle norme HACCP in tutti gli ambienti di lavoro;
* Capacità di lavorare in team in un clima di collaborazione e rispetto;
* Supporto nella creazione di nuove proposte culinarie che uniscono tradizione e innovazione;
* Passione per la cucina, flessibilità e gestione del tempo.
REQUISITI
* Esperienza nello stesso ruolo (cuoco o aiuto cuoco) presso strutture ristorative di livello;
* Attitudine alla precisione e alla cura dei dettagli;
* Autonomia e capacità di gestione della postazione di lavoro;
* Completano il profilo entusiasmo, affidabilità e spirito di squadra.
📩 Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. I dati saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti.
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