Cuoco/a Capo Partita - Demi Chef per la struttura TH Madonna di Campiglio Golf Hotel (TN)Hai esperienza in cucina e una ampio passione per il settore alberghiero? TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita - Demi Chef.Cosa offriamoDoppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoroPercorsi di formazione di TH AcademyCrescita ProfessionaleVitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagnoRimborso viaggio di andataServizio di lavanderia gratuito per le diviseLavanderia ad uso gratuito per indumenti personaliServizi alberghieri inclusi o scontatiDivisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talentoScontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiariCosa faraiAdottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.RequisitiOttima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.Cura della persona e predisposizione al cambiamento.Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4/5 stelle o in contesti di villaggistica.Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.Diploma di scuola alberghiera.Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle legg