Etjca Group S.p.A - Filiale di Rho, per una solida realtà agricola operante nel settore della ristorazione, con particolare attenzione alla qualità, alla sostenibilità e al rispetto delle tradizioni e sita nei pressi di ALBAIRATE (MI), sta selezionando un/una:
MACELLAIO/A - STAGE
La risorsa, affiancata da personale esperto, sarà inserita all'interno di un team dinamico e professionale per un percorso formativo pratico, strutturato e focalizzato sulla lavorazione della mezzena, la realizzazione dei diversi preparati (hamburger, salsicce, spiedini, ecc.) e l'apprendimento dei diversi tagli per la vendita.
Mansioni:
1. Lavorazione della mezzena (bovina e/o suina);
2. Taglio e disosso delle carni;
3. Preparazione dei diversi tagli per la vendita;
4. Confezionamento ed etichettatura dei prodotti;
5. Cura e pulizia degli strumenti e della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Requisiti:
6. Preferibile percorso di studi in ambito alberghiero/agroalimentare e/o esperienze in ambiti affini;
7. Interesse per il settore alimentare e la lavorazione delle carni;
8. Buona manualità e precisione;
9. Predisposizione per mestieri artigianali;
10. Attitudine al lavoro in team;
11. Flessibilità e serietà;
Dettagli contrattuali:
Luogo di lavoro: limitrofi di Albairate (MI).
Orario di lavoro: full-time dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 20:00. Si richiede flessibilità orarie e disponibilità a straordinari.
Contratto offerto: stage di 6 mesi con rimborso spese di 600€. Si offre una reale possibilità di crescita professionale con opportunità di inserimento al termine dello stage.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.