Ph3Restaurant Manager /h3 pGrowEat Salad Bar, parte del circuito Restworld e ubicato nel centro commerciale WaltherPark a Bolzano, cerca un Restaurant Manager. /p pIl candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e opera sia nella preparazione che nella vendita. Inoltre si occuperà di ordini, inventario e gestione degli orari. /p h3Competenze necessarie /h3 ul liAccoglienza clienti /li liAggiornare il personale sul menù del giorno /li liAssistere i clienti con esigenze particolari /li liControllare l'apparecchiatura dei tavoli /li liCreazione e lettura report /li liEseguire le procedure di apertura e chiusura /li liGarantire il controllo delle porzioni /li liGestione brigata /li liGestione comande /li liGestione della sala /li liGestire i clienti difficili /li liGestire le lamentele dei clienti /li liGestire le prenotazioni /li liMonitorare pulizia della sala /li liOrganizzazione ordini e forniture /li liOttimizzare la vendita /li liPreprarare il ristorante per il servizio /li liProgrammare i turni /li liStabilire i prezzi delle voci del menù /li liSupervisionare il personale /li liUpselling /li liUtilizzo palmare/tablet /li liValutare i feedback dei clienti /li liGestione cassa /li /ul h3Contratto e Remunerazione /h3 pContratto a tempo determinato con finalità di assunzione. Full‑time distribuito su 5/6 giorni a settimana; i turni sono unici. /p pStipendio di 1700–1800 euro mensili, valutabile in fase di colloquio. /p pPer chi proviene da lontano è disponibile supporto nella ricerca dell’alloggio (a carico del candidato). /p pBonus in base al fatturato e corsi di lingua tedesca e inglese. /p h3Benefici offerti /h3 ul liPasti inclusi per lo staff /li liFormazione continua /li liBonus fatturato /li /ul /p #J-18808-Ljbffr