RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo dell'Hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:
Chef de Rang
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard qualitativi richiesti.
In particolare si occuperà di:
- accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
- gestione del servizio nella propria area di competenza
- cura del mise en place e rispetto degli standard operativi
- presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande
- supervisione e coordinamento dei Commis de Rang
- collaborazione con cucina e team di sala
- applicazione delle normative HACCP
Requisiti
- esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe in contesti strutturati
- forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
- ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in team
- interesse per il mondo food & beverage
Conoscenza fluente di italiano e inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
Offerta
- contratto CCNL Turismo – tempo pieno a tempo determinato (12 mesi)
- mensa aziendale, inclusa nei giorni di riposo
- accesso a iniziative ed eventi riservati al personale
- percorsi di formazione dedicati
- agevolazioni su servizi interni (ristorazione, benessere, attività sportive)
- possibilità di housing allowance per candidati provenienti da fuori zona
Candidati o invia il tuo CV per maggiori informazioni