Siamo alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala professionale, dinamico/a e orientato/a all’ospite, da inserire nel nostro team F&B per i servizi colazione, pranzo e cena. La figura contribuirà a garantire un’esperienza di ristorazione impeccabile, in linea con gli standard del nostro hotel 4 stelle.
Responsabilità principali
* Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo con approccio cortese e professionale.
* Preparazione della sala e cura della mise en place per i diversi servizi.
* Gestione del buffet breakfast: allestimento, rifornimento, ordine e pulizia.
* Presentazione del menù, presa delle comande e servizio al tavolo secondo standard.
* Coordinamento costante con cucina, bar e supervisione di sala.
* Gestione delle richieste speciali (allergie, intolleranze, preferenze alimentari).
* Riordino e pulizia delle aree di servizio post-turno.
* Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza.
* Contributo alla soddisfazione dell’ospite e alla qualità complessiva del servizio.
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti di pari livello.
* Conoscenza delle tecniche di servizio e delle sequenze operative.
* Buona conoscenza della lingua inglese; gradita seconda lingua.
* Ottime capacità relazionali, attenzione al dettaglio e attitudine al lavoro di squadra.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.
Cura dell’immagine personale e comportamento professionale
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