DescrizioneVuoi crescere nella ristorazione di alta gamma? L'Argine a Vencò, ristorante 1 stella Michelin guidato dalla Chef Antonia Klugmann, cerca uno Chef de rang per un percorso professionale nel cuore del Collio Friulano, tra vigne e boschi vicino al confine sloveno. È una realt indipendente che ha costruito la propria identit su territorio, stagionalit e sostenibilit, dove il servizio di sala ha un ruolo centrale nell'esperienza dell'ospite. Offriamo formazione continua, collaborazione stretta tra cucina e sala, e la possibilit di approfondire vino e prodotti locali in un ambiente giovane e motivato. Cosa Farai: - Accoglierai gli ospiti con professionalit e cura dei dettagli - Gestirai il rango in autonomia, coordinando il servizio al tavolo - Spiegherai il menu valorizzando la filosofia gastronomica e i prodotti del territorio - Collaborerai quotidianamente con cucina e cantina per garantire un'esperienza memorabile - Parteciperai alla formazione continua su vino, prodotti locali e tecniche di servizio Chi Cerchiamo: - Hai almeno 1 anno di esperienza come Chef de rang o cameriere/a in ristoranti di livello - Hai gi lavorato in contesti simili di alta ristorazione - Conosci l'inglese per comunicare con clientela internazionale - Hai attenzione ai dettagli, spirito di squadra e sensibilit verso l'ospitalit - Desideri metterti in gioco in un progetto in continua evoluzione ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali. I turni sono misti: 2 giorni solo cena e 3 giorni pranzo e cena. La retribuzione è compresa tra 1.500 e 1.700 € netti al mese su 12 mensilit, oltre alle mance. Inclusi nel pacchetto: alloggio condiviso (disponibile per candidati provenienti da fuori regione), pasti per lo staff, formazione continua a contatto diretto con cucina e cantina (con approfondimenti su vino, prodotti del territorio e filosofia gastronomica) e abbigliamento da lavoro. L'inizio è previsto il prima possibile. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Gestione del rango - Spiegazione menu vetrinabakeca