Forte Village, Resort pluripremiato per l’eccellenzadell’ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Cuoco Capo Cucina per la stagione 2026.
Cosa farai:• Gestirai la cucina: menu, brigata, food cost e fornitori.• Supervisionare preparazione, presentazione piatti e standard di qualità.• Formare il team, ottimizzare processi e innovare il menu • Garantire norme HACCP e servizio efficiente nei turni intensi.