Siamo Gigi Gastronomia, un format nato nel 2025 a Milano con l’ambizione di ridefinire il concetto della classica gastronomia rendendola moderna ed al passo con i tempi.
Cerchiamo un Vice Store Manager che voglia entrare nel progetto in questa fase iniziale per crescere con noi nelle prossime aperture.
www.gigi-gastronomia.it
La figura ideale è una persona energica, organizzata e con forte senso di responsabilità, capace di gestire il servizio quotidiano e supportare lo sviluppo operativo del punto vendita.
Il tuo contributo sarà centrale nel:
* garantire un servizio veloce e di qualità durante la pausa pranzo;
* coordinare il team di sala e banco;
* supportare la gestione operativa del punto vendita;
* contribuire a costruire processi efficienti e replicabili per le future aperture.
Se vuoi lasciare il segno in un progetto giovane, dinamico e con una forte visione per il futuro, Gigi potrebbe essere il posto giusto per te.
LA NOSTRA MISSIONE:
Aprire una gastronomia di fiducia in ogni quartiere, dove poter trovare un pasto confortevole ed appena sfornato.
Vogliamo farlo in maniera controllata e manageriale, creando un luogo di lavoro stimolante, formativo e con reali prospettive di crescita.
CHI CERCHIAMO:
Una persona che voglia crescere professionalmente insieme al progetto, entrando fin dall’inizio nello sviluppo del format e contribuendo alla costruzione di un modello operativo solido.
Cerchiamo qualcuno con attitudine gestionale, spirito pratico e attenzione al cliente.
CHE COSA FARAI:
* Supporto alla gestione quotidiana del punto vendita
* Coordinamento del team durante il servizio pranzo
* Gestione cassa e rapporto con i clienti
* Controllo standard di servizio e qualità
* Supporto nella gestione ordini e stock
* Monitoraggio delle procedure operative
* Collaborazione con lo Store Manager per migliorare organizzazione e performance del locale
CHE ESPERIENZE RICHIEDIAMO:
* Esperienza di almeno 1–2 anni in ristorazione o retail food
* Buone capacità organizzative e di gestione del servizio
* Attitudine al lavoro in team
* Interesse a crescere verso ruoli manageriali
* Familiarità con sistemi di cassa e gestione operativa di un locale
CONTRATTO:
Contratto di Apprendistato – Tempo Pieno
RAL indicativa: circa 26.500 € lordi annui
* Giorni di lavoro: 6 su 7 (attualmente Lun - Sab)
* Turno unico diurno
Il ruolo è pensato come percorso di crescita verso Store Manager nelle future aperture del format.
SEDE DI LAVORO:
Corso di Porta Ticinese 1, Milano (fino a nuova apertura)
LINGUA:
Inglese (preferenziale)