Posizione
Cerchiamo candidati che abbiano maturato almeno un minimo di esperienza ne mestiere presso altri supermercati o macellerie.
Il macellaio assunto dovrà anche possedere tutte le caratteristiche caratteriali e comportamentali idonee ad operare a contatto diretto con la clientela (disponibilità, cordialità, educazione ecc), in modo da poter garantire un servizio impeccabile, rapido e professionale.
Il contratto iniziale sarà a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga. L’impegno richiesto è full time su turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo infrasettimanale.
Mansioni principali:
1. Controllare sempre le condizioni delle scorte alimentari e assicurarsi che i prodotti destinati alla vendita siano sempre della migliore qualità
2. Lavorare la carne usando utensili e macchinari specifici
3. Preparare i tagli e altri prodotti a base di carne
4. Curare l’esposizione nel banco macelleria assicurandosi che questo sia sempre tarato sulla temperatura ideale
5. Gestire la vendita porzionando, pesando e confezionando i tagli secondo le richieste dei clienti
6. Curare la pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
7. Esperienza pregressa nella vendita di carne e prodotti derivati maturata presso esercizi GDO o altri banchi macelleria
8. Conoscenza delle normative HACCP regolanti il trattamento, la conservazione e la vendita di prodotti alimentari
9. Buona manualità e capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri strumenti e attrezzature del mestiere
10. Resistenza e forza fisica adeguate al ruolo
11. Approccio sempre cordiale e disponibile con la clientela
12. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni alterni
13. Essere in grado di prendere servizio nell’immediato in caso di assunzione
Altre informazioni
Riepilogo:
14. Cercasi Macellaio
15. Posizione: Addetto al banco Macelleria
16. Luogo di Lavoro: Supermercato
17. Sede: Imola (BO)
18. Contratto: CCNL Commercio Confcommercio a Tempo Determinato di 3 mesi con possibilità di proroga
19. Orari di lavoro: Full time – 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo
20. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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