A fronte di un grande incremento della nostra attività in ambito hotellerie ricerchiamo figure professionali da inserire come **cuochi** con una solida esperienza che possano garantire lo svolgimento delle attività assicurando l'alta qualità̀ dei servizi offerti e l'ottimizzazione servizi ristorativi.
**Sede di lavoro: Roma**
In particolare, la risorsa ideale si occuperà di:
- Condurre, organizzare ed eseguire la propria partita;
- Monitorare e gestire i costi della cucina e di tutto il reparto ristorativo
- Preparazione della linea
- Preparazione dei piatti del giorno ( i menu prevedono in genere due primi e due secondi, le strutture non prevedono menù alla carta )
- Controllo e supervisione della pulizia
**Si richiede**:
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Ottima manualità;
- Concentrazione e precisione;
- Capacità di lavorare in team.
- disponibilità a lavorare full time - su turni, anche sabato e domenica;
- Disponibilità ad effettuare straordinari.
- Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, la cura del dettaglio, le capacità organizzative e di gestione del tempo._
**Si propone un contratto di categoria CCNL**
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Esperienza:
- cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In person