A fronte di un grande incremento della nostra attività in ambito hotellerie ricerchiamo figure professionali da inserire come cuochi con una solida esperienza che possano garantire lo svolgimento delle attività assicurando l’alta qualità dei servizi offerti e l’ottimizzazione servizi ristorativi.
Sede di lavoro: Roma
In particolare, la risorsa ideale si occuperà di:
· Condurre, organizzare ed eseguire la propria partita;
- Monitorare e gestire i costi della cucina e di tutto il reparto ristorativo
- Preparazione della linea
- Preparazione dei piatti del giorno ( i menu prevedono in genere due primi e due secondi, le strutture non prevedono menù alla carta )
- Controllo e supervisione della pulizia
Si richiede:
- Esperienza consolidata nel ruolo
· Ottima manualità;
· Concentrazione e precisione;
· Capacità di lavorare in team.
- disponibilità a lavorare full time – su turni, anche sabato e domenica;
- Disponibilità ad effettuare straordinari.
Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, la cura del dettaglio, le capacità organizzative e di gestione del tempo.
Si propone un contratto di categoria CCNL
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo completo