DescrizioneVuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione? Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creativit ai fornelli. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualit e convivialit. Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand. Cosa farai come Cuoco Capo Partita - Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attivit quotidiane. - Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti. - Contributo alla formazione continua del team di cucina, favorendo l’apprendimento di nuove tecniche. - Verifica costante della qualit, gusto e presentazione dei piatti serviti. Requisiti - Minimo 2 anni di esperienza in ristoranti di pari livello. - Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli. - Spirito di squadra e desiderio di crescita professionale. - Plus: competenze in pasticceria. Cosa offre Il Passerotto 1890 - Pasti inclusi ogni giorno - Formazione continua e reali possibilit di carriera. Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno? Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza. ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto: Tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato. - RAL: 36.600 € - 37.000 € erogata su 12 mensilit (comprensiva di ratei di 13 e 14 mensilit inclusi nella paga base mensile) - Benefit: Formazione continua e pasti inclusi per lo staff - Crescita: Possibilit di carriera Orario di lavoro - Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana - Turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica. Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio. Questa combinazione offre stabilit, benefit concreti e occasioni di crescita in una realt ristorativa storica. Cosa offre l'azienda- Formazione continua - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Secondi piatti - Primi piatti vetrinabakeca