RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca Commis e Chef de Rang per un elegante Hotel & Resort 4 stellesituato a Forte dei Marmi. Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel & Resort 4 Stelle è un'oasi di pace immersa in un parco di 15.000 mq a Forte dei Marmi, dove l'eleganza delle ville toscane incontra un'atmosfera familiare e discreta. La struttura offre camere luminose dal design raffinato, una grande piscina centrale e un esclusivo orto biodinamico. Gli ospiti godono inoltre della prestigiosa spiaggia privata, simbolo del lusso balneare versiliese. Responsabilità: - Gestione del Rango:coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo. - Servizio al Cliente:accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti. - Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità. - Mise en place e Ordine:allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile. Cosa Cerchiamo: - Esperienzacome Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle. - Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne. - Preferibile conoscenza del mercato di Venezia. Cosa Offriamo: - Inserimento direttoin azienda con pacchetto retributivo commisurato all’esperienza. - Contratto stagionalea tempo determinato da maggio a settembre. - Disponibilità a fornire vitto e alloggio. - Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti. PROFRITUALI Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona