Chef De Rang Per Ristorante
Luogo di lavoro:Taranto
DescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante "La Maison Du Gourmet",segnalato in Guida Michelin, situato aParma.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso.
La persona selezionata si occuperà di:
accogliere i clienti
preparare la sala per il servizio
gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile
servire le pietanze e le bevande
supportare il cliente nella scelta delle portate
Fondamentale una buona padronanza della lingua inglese o francese (B1 o superiore).
ContrattoIl contratto offerto è atempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è atempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.
Orario turni
16:
00 - 24:
00
I giorni liberi consecutivi sulla base delle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio previsto è compreso tra1.500€ e 1.700€ mensili nettie sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità dialloggioper candidati con domicilio distante dal posto di lavoro
Cosa offre l'aziendaAlloggio
Formazione continua
Competenze necessarieAccoglienza clienti
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione comande
Gestione della sala
Monitorare pulizia della sala
Predisporre i tavoli
Preparare le stoviglie
Presentazione carta dei vini
Sbarazzo e pulizie
Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Servizio al vassoio
Spiegazione menu
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Taranto