Ristorante La Ciminea – Stazzo Lu Ciaccaru Country Resort (Arzachena, Costa Smeralda)
Il Ristorante La Ciminea, situato all’interno del rinomato Stazzo Lu Ciaccaru Country Resort, ricerca per la stagione estiva 2026 un Chef de Partie con esperienza e passione per la cucina contemporanea e territoriale.
Responsabilità principali:
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi).
- Preparazione, mise en place e cura dei dettagli nel piatto.
- Collaborazione con il Sous Chef e lo Chef per garantire coerenza e qualità.
Requisiti:
- Esperienza di almeno due stagioni in ristoranti di alto livello.
- Precisione, pulizia e passione per la cucina moderna.
- Conoscenza delle basi della cucina italiana e creativa.
- Spirito di squadra e desiderio di crescita.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 7/8 mesi
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Arzachena, Sardegna: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- Chef de Partie: 3 anni (Obbligatorio)