Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo da fine gennaio **** un commis de rang (m/f) per il nostro team del Ristorante Panorama.
Cosa offriamo:
Una location da sogno:
direttamente sul Lago di Garda, con attività sportive e numerose possibilità per escursioni nel tempo libero.
Contesto di lavoro:
Una cultura del servizio calorosa e personale in un ambiente rispettoso e aperto, che favorisce la vostra crescita personale e professionale.
Retribuzione superiore alla media:
Compenso equo e proporzionato alle vostre competenze.
Vitto:
Garantito quotidianamente, anche nei giorni liberi.
Alloggio gratuito:
Confortevole e situato direttamente all'interno del resort o nelle immediate vicinanze.
Tempo libero:
Accesso alla piscina per i collaboratori e alla palestra, un programma settimanale con sport & divertimento creato appositamente per i collaboratori.
Tipo di contratto:
Stagionale; siamo aperti 11 mesi all'anno.
Nel nostro ristorante panoramico offriamo ai nostri ospiti un ricco buffet per la colazione nell'ambito della mezza pensione e serviamo una cena gourmet di 6 portate con scelta à la carte e un menù che cambia ogni giorno.
Inoltre, la sera proponiamo un ampio buffet con antipasti, insalate e una selezione di formaggi.
I tuoi compiti:
Servizio di eccellenza:
contribuisci proattivamente al servizio e la cura del tuo rango e ti assicuri che tutti gli ospiti del tuo rango ricevano un servizio eccellente.
Sai consigliare i nostri ospiti riguardo all'offerta di pietanze e bevande e fai di tutto per soddisfare le loro richieste.
Preparazione del servizio:
tieni il tuo rango pulito e ordinato e collabori per garantire una mise-en-place impeccabile.
Sei ben informato sul menu e sulle altre offerte del ristorante e hai almeno una conoscenza base della nostra carta dei vini.
Coordinamento con la cucina:
lavori a stretto contatto con la cucina, ti assicuri che gli ordini vengano consegnati al tavolo in modo corretto e puntuale e che i nostri ospiti si sentano completamente a loro agio.
Competenze professionali e personali:
Formazione:
Hai una formazione professionale completa nel settore della ristorazione.
Esperienza:
almeno un anno di esperienza come commis de rang in una struttura di livello paragonabile alla nostra.
Aspetto curato e buone maniere da 5 stelle:
ti distingui per la tua gentilezza squisita, la tua cortesia, le tue ottime maniere.
Per quanto rigurda il tuo aspetto non lasci nulla al caso.
Ottime capacità di comunicazione:
Parli in modo chiaro ed educato con i nostri ospiti, li sai consigliare e creare un'atmosfera piacevole e rispettosa, anche in relazione ai colleghi del tuo reparto e della cucina.
Competenze:
Conosci sia il menù che la nostra offerta bevande e le tecniche di servizio richieste per la tua posizione come commis de rang.
Orientamento all'ospite e all'ospitalità:
hai un buon intuito per le richieste e i desideri dei nostri ospiti e sai anticiparli proattivamente e discretamente.
Multi-tasking | resistenza allo stress | attenzione ai dettagli
Team player:
contribuisci attivamente a creare un ambiente di lavoro piacevole essendo cordiale, flessibile e disponibile e impegnandoti a dare il massimo per offrire ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile.
Conoscenze linguistiche:
Parli molto bene l'italiano.
Inoltre, parli bene una seconda lingua tra il tedesco e l'inglese (almeno B1).
Candidatura:
Grazie per la tua gentile comprensione che possiamo esaminare solo le candidature complete di FOTO, CV e contatto e-mail e verifica accuratamente se il tuo profilo corrisponde davvero a quello che cerchiamo in termini di conoscenze linguistiche ed esperienza richiesta.
Grazie.
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