Ricominciamo da capo. Ti unisci a noi?
Nel centro commerciale ALGO stiamo creando un nuovo team di ristorazione e siamo alla ricerca di un/una Responsabile / Direttore di ristorante (m/f/d). Si tratta di una posizione annuale con inizio a maggio 2026.
Niente vecchi fardelli. Niente promesse vuote. Solo strutture chiare, una gestione forte e una retribuzione che si fa sentire.
Mansioni e attività:
* Responsabilità generale per la gestione operativa del ristorante
* Gestione, pianificazione degli orari e motivazione dell’intero tea
* Garanzia di un servizio e di un funzionamento della cucina senza interruzioni
* Responsabilità per il fatturato, il controllo dei costi e la qualità
* Attuazione degli standard di igiene, sicurezza e qualità
* Referente per i proprietari, la direzione del centro e i fornitori
Requisit:
* Esperienza pluriennale in una posizione dirigenziale/di responsabilità nel settore della ristorazione
* Talento organizzativo e mentalità economica
* Capacità di leadership, assertività e capacità di lavorare in team
* Ottima conoscenza del tedesco, conoscenza dell’italiano costituisce titolo preferenziale
Offriamo:
* Posizione chiave nel rilancio
* Libertà di azione e responsabilità
* Prospettive a lungo termine in un’attività aperta tutto l’anno
* Alloggio disponibile in caso di necessità
* Orari flessibili, con possibilità di turni continuativi o spezzati
* Possibilità di settimana lavorativa di 5 o 6 giorni
* Ferie gestibili in modo flessibile, previo accordo
Hai voglia di partire da zero, assumerti responsabilità e contribuire attivamente alla creazione di un nuovo progetto? Allora potresti essere la persona giusta per noi.
Attendiamo la tua candidatura!