Per ampliamento del nostro team di cucina, da giugno a settembre 2026 ricerchiamo aiuto cuoco per primi e o secondi.
Requisiti principali
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni come aiuto cuoco in ristoranti di pari livello (c. 100pax a servizio).
- Capacità di lavorare in autonomia e in team, mantenendo alti standard qualitativi anche nei momenti di maggiore affluenza.
- Precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Competenze tecniche richieste
- Lavorazione della pasta fresca e ripiena
- Utilizzo abbattitore e sottovuoto
- Padronanza delle cotture a bassa temperatura e della marinatura di pesce in sicurezza
- Buona conoscenza della cucina mediterranea e delle tecniche della cucina gourmet
Competenze aggiuntive preferenziali
- Capacità di proporre e introdurre nuovi piatti.
- Sensibilità per la qualità della materia prima e per la stagionalità.
Cosa offriamo
Vitto e alloggio.
Contratto commisurato all’esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Vantaggi:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 3 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona