Per Ristorante Gourmet Brasiliano siamo alla ricerca di uno chef esperto in preparazioni carni con lavorazioni a bassa cottura. Contratto a tempo determinanto Conoscenza delle materie prime Sud Americane. Responsabilità: - Preparazione e cottura nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali - Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e qualità dei prodotti - Supervisione e coordinamento della brigata di cucina - Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP Requisiti: - Esperienza come chef preferibilmente in posizioni di responsabilità - Capacità di lavorare con forni elettrici - Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale - Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione - Passione per il settore della ristorazione e orientamento alla qualità - Si offre contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato - Retribuzione interessante, conforme all'esperienza maturata Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Buoni pasto - Mensa aziendale - Orario flessibile - Snack gratis - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus - Gratifica natalizia - Premio di produzione - Straordinario - Tredicesima Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio) - Chef alle carni?: 2 anni (Preferenziale) - Conoscenza prodotti Sud America?: 2 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)