DESCRIZIONE ANNUNCIO Per un’importante struttura 4 stelle sita a Martina Franca, nella provincia di Taranto, siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nella nostra brigata di cucina. Cosa offriamo: - Livello 3° CCNL Turismo (sarà valutato a seconda dell’esperienza maturata) - Orario lavorativo prevalente: turni - 5 o 6 giorni lavorativi su 7 - Periodo d’inizio stimato: il prima possibile Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in strutture 4/5 stelle - Supporto diretto allo Chef nella supervisione del servizio - Contributo alla creazione del menù e delle proposte giornaliere - Coordinare la brigata durante il servizio - Controllare che i piatti rispettino ricette e standard dello Chef - Supportare la gestione di ordini e scorte Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno