SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per lentertainment deccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia allinterno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.
Chi siamo
Sunset Hospitality Group, fondato nel ****, è un leader globale nel settore dellospitalità lifestyle.
Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.
Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.
Il tuo ruolo
Stiamo cercando Sushi Commis di Cucina (aiuto cuoco) motivati e appassionati per unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano.
Sarai coinvolto/a nella preparazione dei piatti e nel supporto alla brigata, contribuendo a creare unesperienza culinaria fusion indimenticabile che combina sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.
Le tue responsabilità includeranno:
Tagliare e sfilettare pesce e ingredienti con precisione e maestria.
Creare piatti di sushi curati nella qualità e nella presentazione.
Supportare la preparazione di ingredienti e piatti secondo ricette e standard del brand.
Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing giornalieri per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.
Aiutare nella gestione delle forniture e delle attrezzature per garantire continuità del servizio.
Cosa cerchiamo in te
Esperienza pregressa in supporto nella preparazione del sushi
Passione per la cucina internazionale e creativa.
Spirito di squadra, voglia di imparare e attitudine positiva.
Conoscenza base dellitaliano; linglese è un plus.
I nostri benefit
Scontistica aziendale.
Possibilità di crescita e avanzamento di carriera.
Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.
Se desideri far parte di unapertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!