Il nostro esclusivo Albergo, situato a Resistente dei Marmi è alla ricerca di un cuoco capo partita per entrare a far parte del nostro team.
Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Gestire e coordinare le operazioni della propria partita.
Garantire la preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, nel rispetto degli standard richiesti.
Collaborare con lo Chef e il resto del team per la creazione e l'aggiornamento del menù.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e della sicurezza alimentare.
Supervisionare e formare il personale di cucina assegnato alla propria partita.
Esperienza comprovata nel ruolo di Cuoco, preferibilmente in ristoranti di alto livello o hotel di lusso.
Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime di qualità.
Contratto a tempo determinato (durata da definire in fase di colloquio)
Opportunità di lavorare con un team di professionisti altamente qualificati e di contribuire al successo di un ristorante di lusso.
La struttura NON offre alloggio. xlwpduy
Se ritieni di avere le qualità per contribuire all'eccellenza del nostro servizio, inviaci il tuo CV aggiornato.