Chef de Partie/Cuoco Capo Partita -Villa Abbazia FollinaIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della ampio famiglia Relais & Chateaux dal 2002.In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la figura di Chef de Partie:è responsabile per l'esecuzione della propria partitasceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilitimisura le dosi seguendo le procedure previstecontrolla la peculiarità e la presentazione delle diverse portatesupporta la brigata in caso di necessitàcollabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizioDiploma o qualifica in ambito alberghieroOttima conoscenza della lingua italianaPreferibile tre anni di esperienza nel ruoloCompletano il profilo la passione, le capacità decisionali, la gestione del tempo e delle risorse e il team workingContratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre 2026 rinnovabile)Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilità anche di contratto da Maggio ad Ottobre.Vitto e alloggioFormazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativiFormazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigentiPiano inserimento circuito HR Relais & ChateauxCCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienzaSede del lavoro#J-18808-Ljbffr