DescrizioneCerchi una stagione estiva stimolante in una localit balneare rinomata? L'Hotel La Pergola a Lignano Sabbiadoro cerca un Cuoco capo partita per la stagione da subito a fine settembre. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con retribuzione competitiva (2.300-2.800 € netti mensili), vitto e alloggio singolo inclusi all'interno della struttura. Lavorerai in un ambiente dinamico, gestendo sia il ristorante che il servizio colazioni dell'hotel, con volumi che vanno dai 20 ai 100 coperti a seconda del servizio. Un'occasione perfetta per mettere alla prova le tue competenze in un contesto variegato e vivace.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina, occupandoti di primi e secondi piatti
- Preparerai piatti di carne e pesce con professionalit e cura
- Coordinerai le comande della cucina durante i servizi (colazione con circa 100 coperti, pranzo con menù semplice e circa 20 coperti, cena tra 20 e 50 coperti)
- Garantirai qualit e tempistiche nel rispetto degli standard dell'hotel
- Collaborerai con il team di cucina per assicurare un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande
- Hai esperienza con primi, secondi, cucina di carne e pesce
- Sei disponibile a lavorare su turni spezzati (colazione e cena oppure pranzo e cena) per 6 giorni a settimana
- Cerchi un'opportunit stagionale con vitto e alloggio inclusi
A cena il ristorante gestisce tra i 20 e 50 coperti, a colazione circa 100, mentre a pranzo il menù è più semplice con circa 20 coperti. Avrai a disposizione una stanza singola all'interno della struttura, così potrai concentrarti sul lavoro senza pensieri logistici.
ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da subito fino a fine settembre, con impegno full time di 40 ore settimanali su turni spezzati (colazione e cena oppure pranzo e cena).
La retribuzione è di 2.300-2.800 € netti mensili (12 mensilit ), in base all'esperienza. Inoltre, avrai vitto e alloggio singolo inclusi all'interno della struttura: un vantaggio concreto che ti permette di vivere e lavorare in totale comodit a Lignano Sabbiadoro.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce vetrinabakeca