Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
BARTENDER - Roma Categoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: RomaOttima opportunita' professionale. Progettare e sviluppare l'offerta beverage del bar, in linea con il posizionamento luxury della struttura.Creare e aggiornare cocktail list innovative, valorizzando ingredienti di alta qualita' e trend internazionali.Garantire un'esperienza di servizio eccellente, curando ogni dettaglio dell'interazione con l'ospite.Preparare e servire cocktail classici e signature, assicurando precisione tecnica e standard qualitativi elevati.Gestire la mise en place del bar e mantenere ordine, pulizia e organizzazione dello spazio di lavoro.Supervisionare stock, approvvigionamenti e relazioni con fornitori di spirits e materie prime.Monitorare costi, marginalita' e performance del bar in collaborazione con il management.Coordinare eventuale personale junior, supportandone formazione e crescita professionale.Collaborare con gli altri reparti (F&B, sala, eventi) per garantire coerenza e qualita' dell'esperienza complessiva.Raccogliere feedback degli ospiti e contribuire al miglioramento continuo del servizio.Requisiti: Esperienza consolidata come Bartender o Head Bartender in contesti di hotellerie di lusso o cocktail bar di alto livello. Conoscenza approfondita di mixology, tecniche di preparazione e merceologia degli spirits. Capacita' di lavorare a contatto diretto con una clientela internazionale esigente. Ottime doti relazionali e comunicative. Capacita' organizzative e di gestione operativa del servizio. Forte attenzione al dettaglio e orientamento all'eccellenza. Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue rappresentano un plus. Flessibilita' e disponibilita' a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/bartender-roma-roma/21535445.html
